SETTEMBRE
CIVILTA’ DEL GUSTO: I SALUMI 10 e 17 Settembre 2018 ORARAIO 19,30/22,30

Introduzione all’assaggio del salame.

I salumi macinati crudi.

I salumi crudi interi.

I salumi cotti.

Degustazione di 5 salumi.

Docente: BONAZZA UGO Maestro Assaggiatore ONAS E ONAF

Il corso si svolgerà presso l’ Osteria I 2 Re Piazza Giuseppe Almici, 24 Brescia

 

ASSOCIATI ARTHOB Euro 20,00

RISTORATORI ED APPASSIONATI Euro 40,00

Per prenotazioni e/o informazioni Valentina Segreteria Arthob , 3317512039 oppure info@arthob.it